SFORNIAMO FINO A MEZZOGIORNO, TUTTI I GIORNI
Ogni mattina iniziamo il ciclo di produzione alle 3, alle 4 il forno comincia a produrre, e ogni giorno sforniamo pane fino a mezzogiorno, per fare in modo che nei nostri punti vendita il pane, le focacce e i dolci a vostra disposizione siano sempre freschi.
É una sequenza uguale ogni giorno ma anche sempre nuova, mai fatta in automatico, perchè il lavoro del fornaio artigianale è fatto di buone abitudini che si perfezionano continuamente, perché l’arte della forneria artigianale, come il pane fatto in casa di una volta, ogni giorno ha un nuovo sapore, ed è sempre sapore di buono.
Per queste ragioni, e da questo nostro modo di servirvi, il nostro motto è diventato: esperienza e passione, lievitazione naturale, prodotti sempre freschi.